Nos viandes et charcuteries artisanales
Chez L’atelier du Boucher, chaque pièce de viande raconte une histoire : celle du terroir, du respect des éleveurs et du savoir-faire artisanal. Notre mission est simple : vous offrir une qualité irréprochable, une traçabilité garantie et des saveurs authentiques pour tous vos repas.
Notre vitrine est riche et variée : bœuf tendre, porc généreux, volailles savoureuses, charcuteries maison et, en exclusivité, l’agneau Boulonnais, véritable trésor de notre région.
L’excellence de la boucherie artisanale à Avesnelles.
🥩 Bœuf – La tendreté à chaque bouchée
Sélectionné avec exigence, notre bœuf est travaillé pour révéler toute sa tendreté et son goût. Entrecôtes, rôtis, steaks hachés maison : des pièces idéales pour vos repas du quotidien comme pour vos grandes occasions.
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🐖 Porc – Générosité et authenticité
Du filet au rôti, en passant par nos côtes et préparations maison, le porc de L’Atelier du Boucher séduit par sa variété et sa gourmandise. Parfait pour des recettes familiales simples et savoureuses.
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🐓 Volailles – La qualité fermière
Poulets, volailles de saison et préparations artisanales : la volaille que nous proposons est choisie pour sa qualité et son goût incomparable. Idéale pour vos repas sains, conviviaux et festifs.
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🐑 Agneau Boulonnais – Le trésor local
Race locale emblématique des Hauts-de-France, l’agneau Boulonnais incarne à la fois authenticité et terroir. Sa viande tendre et savoureuse est parfaite en gigot, côtelettes, épaule ou préparations spéciales.
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🍖 Charcuterie maison – Le goût du vrai
Pâtés, jambons, saucissons, terrines… Tous préparés sur place, avec des recettes artisanales et des ingrédients sélectionnés. La charcuterie de L’Atelier du Boucher, c’est l’assurance de retrouver le goût du fait maison.
Venez découvrir nos charcuteries maison
Choisir L’atelier du Boucher, c’est choisir bien plus qu’un simple produit. C’est soutenir un artisan local passionné, garantir la qualité dans vos assiettes et partager le meilleur de notre terroir avec vos proches.
Viandes d’exception sélectionnées en Hauts-de-France
Découvrez les avis enthousiastes de nos clients, témoignant de leur fidélité et de la qualité de notre boucherie artisanale.
Mon coup de cœur ? Les merguez non piquantes, un must pour les enfants !